2024년 4월 13일 신촌 와인목적 모임에서 시음한 산 펠리체 일 그리지오 키안티 클라시코 리제르바(San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva) 2018 빈티지 와인노트

시음 날짜: 2024년 4월 13일 토요일
시음 장소: 신촌 와인목적 모임
날씨/분위기:

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시음 상세 정보

와인 이름: 산 펠리체 일 그리지오 키안티 클라시코 리제르바(San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva)
빈티지: 2018
지역: 이탈리아(Italy) / 중부 이탈리아(Central Italy) / 토스카나(Toscana) / 키안티(Chianti) / 키안티 클라시코(Chianti Classico)
생산자: 산 펠리체(San Felice)
품종: 산지오베제(Sangiovese) 100%
ABV% (알코올 도수): 13.5%

외관:
색상: 레드
투명도:
점도:
향:
강도: 가벼운과 중간 사이
식별된 아로마: 숙성은 어린 거 같음. 처음에 별로 안 좋은 흙 향이 앞단에 나서 별로였습니다. 전에 먹었던 샤토 퓌게로 프랑-코트 드 보르도(Château Puygueraud Francs – Côtes de Bordeaux)와 비슷한 흙비린내를 맡았습니다.
맛:
당도: 드라이
산도: 낮은
탄닌: 낮은하고 중간 사이
바디감: 가벼운
풍미 프로파일:
피니쉬 (길이/여운):
상황별 노트:
음식 페어링:
초기 인상:
공기/시간에 따른 변화:

샤토 퓌게로 프랑-코트 드 보르도(Château Puygueraud Francs – Côtes de Bordeaux)와 마찬가지로 앞단에서 느껴지는 흙비린내 때문에 좋은 인상을 받지 못했습니다. 둘 다 개인적으로는 별로였습니다.

2019밖에 없음

짙은 루비 레드색을 띱니다. 아로마는 전형적인 스위트 바이올렛과 붉은 야생 베리 노트가 강렬하고 지속적으로 느껴집니다. 풀 바디에 육즙이 풍부한 탄닌과 신선한 산도를 지닌 와인입니다. 섬세한 나무 도징으로 인해 아로마 복합성이 풍부해집니다.

2019밖에 없음